一种分菜火锅桌及分菜方法与流程

本发明涉及厨具领域，尤其涉及一种分菜火锅桌及分菜方法。

背景技术：

火锅在我国已有上千年的历史，是我国传统的饮食文化的组成部分，先前火锅的加热方式主要以木炭等固体燃料加热方式为主；在火锅的食用过程中需要不断的添加各种生菜，生菜放置成为需要解决的问题。

技术实现要素：

本发明提出一种分菜火锅桌及分菜方法，该分菜火锅桌及分菜方法可以有效的实现智能化分菜，且空间利用率高。

本发明的技术方案如下：

一种分菜火锅桌，包括桌板和设置在桌板底部中心的桌座筒、所述桌板中心对应桌座筒开设有通口；所述桌座筒内设置有可在桌板上方和桌座筒内升降的立体分菜装置；所述立体分菜装置包括转轴、固定套设在转轴上放置菜盘的多个圆盘以及分别转动套设在圆盘上方的转轴上的多个转体；相邻圆盘间距设置；所述转体上固定设置有气缸；所述气缸的伸缩杆端部设置有推动菜盘移动的推部；所述圆盘下端面分别设置有多个摄像头；所述摄像头分别对准下方圆盘上的菜盘；所述桌板靠近外圆周的环形区域均匀嵌设有多个电磁炉和操作面板；所述摄像头与操作面板电信号连接；所述操作面板与一控制器电信号连接；所述控制器控制转轴和转体的转动角度，控制立体分菜装置的升降以及控制气缸伸缩杆的伸缩。

其中，最上方的圆盘的上方设置有一盖板；所述盖板下端面也设置有对准下方圆盘上菜盘的摄像头。

其中，所述转体下端面通过一环形的轴承盘与圆盘转动连接；转体内圈设置有转子绕组，转子绕组对应的转轴上设置有定子绕组，使通电后转子绕组绕定子绕组旋转。

其中，所述转轴底端转动连接在一设置于桌座筒内的承载台上；承载台上设置有电机；所述电机的转轴上设置有第二齿轮；所述转轴上设置有与第二齿轮啮合的外齿。

其中，所述承载台下方设置有一驱动承载台升降的液压升降装置。

其中，所述转轴为空心管，管壁上开设有多个吸气孔，所述转轴下端通过一伸缩管连通一吸湿筒；所述吸湿筒的进气口处设置有一吸风扇；所述吸湿筒内设置有吸湿层。

其中，所述电机为伺服电机，所述控制器控制转子绕组和定子绕组的通断电和电机的启停以及控制液压升降装置升降。

其中，所述伸缩管为风箱形。

一种火锅桌分菜方法，采用所述的分菜火锅桌，包括以下依序进行的步骤：

步骤1：将分别装有各种火锅菜的菜盘分别均匀放置在圆盘上；放置位置为对应摄像头的下方；

步骤2：使用时，摄像头分别将下方的菜盘图像依序在操作面板上显示；

步骤3：个人通过操作面板上显示的图像选择需要的菜盘，控制器控制液压升降装置驱动立体分菜装置升降使选中的菜盘所在的圆盘与桌板齐平，控制电机驱动立体分菜装置转动，从而使选中的菜盘正对该个人位置；

步骤4：控制器控制定子绕组和转子绕组通电，定子绕组驱动转子绕组转动，从而驱动转体转动，使气缸的伸缩杆朝向选中的菜盘，控制气缸的伸缩杆伸长，使推部推动菜盘出圆盘至个人面前；

步骤5：步骤4的动作完成后，气缸的伸缩杆缩回，该菜盘对应的操作面板上的图像显示灰暗；

与以上步骤同步进行，控制器控制吸风扇吸风，将外界的火锅烟雾经转轴和伸缩管吸入吸湿筒中除湿。

本发明具有如下有益效果：

1、本发明可以有效的实现智能化分菜，且空间利用率高。

2、本发明设置有立体分菜装置，菜盘立体放置，空间利用率高；能够实现自动升降，旋转和推动，从而通过点击操作即可实现想要的菜盘送至个人面前，并且可以缩回桌座筒内，避免影响视线。

3、本发明设置有吸湿筒，可以将从火锅桌中部吸取火锅冒出的烟雾，放置火锅烟雾对食客就餐的不利影响。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图；

图2为本发明立体分菜装置提升的示意图；

图3为本发明立体分菜装置缩回桌座筒的示意图；

图4为本发明转轴、转体和圆盘的配合主视剖视图。

图中附图标记表示为：

1、桌板；11、通口；12、电磁炉；13、操作面板；2、桌座筒；21、承载台；22、电机；23、第二齿轮；3、立体分菜装置；31、转轴；311、凹槽；312、第一电机；313、第一齿轮；314、外齿；315、定子绕组；32、圆盘；33、转体；331、转子绕组；332、轴承盘；34、气缸；35、菜盘；36、推部；37、摄像头；38、盖板；4、液压升降装置；51、伸缩管；52、吸湿筒；53、吸风扇；54、吸湿层；6、控制器。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本发明进行详细的说明。

参见图1至图4，一种分菜火锅桌，包括桌板1和设置在桌板1底部中心的桌座筒2、所述桌板1中心对应桌座筒2开设有通口11；所述桌座筒2内设置有可在桌板1上方和桌座筒2内升降的立体分菜装置3；所述立体分菜装置3包括转轴31、固定套设在转轴31上放置菜盘35的多个圆盘32以及分别转动套设在圆盘32上方的转轴31上的多个转体33；相邻圆盘32间距设置；所述转体33上固定设置有气缸34；所述气缸34的伸缩杆端部设置有推动菜盘35移动的推部36；所述圆盘32下端面分别设置有多个摄像头37；所述摄像头37分别对准下方圆盘32上的菜盘35；所述桌板1靠近外圆周的环形区域均匀嵌设有多个电磁炉12和操作面板13；所述摄像头37与操作面板13电信号连接；所述操作面板13与一控制器6电信号连接；所述控制器6控制转轴31和转体33的转动角度，控制立体分菜装置3的升降以及控制气缸34伸缩杆的伸缩。

其中，最上方的圆盘32的上方设置有一盖板38；所述盖板38下端面也设置有对准下方圆盘32上菜盘35的摄像头37。

其中，所述转体33下端面通过一环形的轴承盘332与圆盘32转动连接；转体33内圈设置有转子绕组331，转子绕组331对应的转轴31上设置有定子绕组315，使通电后转子绕组331绕定子绕组315旋转。

其中，所述转轴31底端转动连接在一设置于桌座筒2内的承载台21上；承载台21上设置有电机22；所述电机22的转轴上设置有第二齿轮23；所述转轴31上设置有与第二齿轮23啮合的外齿314。

其中，所述承载台21下方设置有一驱动承载台21升降的液压升降装置4。

其中，所述转轴31为空心管，管壁上开设有多个吸气孔，所述转轴31下端通过一伸缩管51连通一吸湿筒52；所述吸湿筒52的进气口处设置有一吸风扇53；所述吸湿筒52内设置有吸湿层54。

其中，所述电机22为伺服电机，所述控制器6控制转子绕组331和定子绕组315的通断电和电机22的启停以及控制液压升降装置4升降。

其中，所述伸缩管51为风箱形。

一种火锅桌分菜方法，采用所述的分菜火锅桌，包括以下依序进行的步骤：

步骤1：将分别装有各种火锅菜的菜盘35分别均匀放置在圆盘32上；放置位置为对应摄像头37的下方；

步骤2：使用时，摄像头37分别将下方的菜盘图像依序在操作面板13上显示；

步骤3：个人通过操作面板13上显示的图像选择需要的菜盘35，控制器6控制液压升降装置4驱动立体分菜装置3升降使选中的菜盘35所在的圆盘32与桌板1齐平，控制电机22驱动立体分菜装置3转动，从而使选中的菜盘35正对该个人位置；

步骤4：控制器6控制定子绕组315和转子绕组331通电，定子绕组315驱动转子绕组331转动，从而驱动转体33转动，使气缸34的伸缩杆朝向选中的菜盘35，控制气缸34的伸缩杆伸长，使推部36推动菜盘35出圆盘32至个人面前；

步骤5：步骤4的动作完成后，气缸34的伸缩杆缩回，该菜盘35对应的操作面板13上的图像显示灰暗；

与以上步骤同步进行，控制器6控制吸风扇53吸风，将外界的火锅烟雾经转轴31和伸缩管51吸入吸湿筒52中除湿。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。